Tentang Pukis Legendaris
Pukis Legendaris merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih bertahan dan menjadi favorit pengunjung di kawasan Surya Kencana, Bogor. Dibuat menggunakan resep kue pukis klasik dan dipanggang langsung di atas cetakan khusus, jajanan ini menawarkan cita rasa sederhana yang membangkitkan nostalgia. Aroma harum yang muncul saat proses pemanggangan menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner tradisional. Kelembutan teksturnya serta penyajian yang masih mempertahankan cara tradisional membuat Pukis Legendaris menjadi salah satu camilan yang banyak dicari saat menjelajahi Surya Kencana.
Terbuat dari apa?
Pukis dibuat dari bahan-bahan pilihan, seperti:
Tepung Terigu
Menjadi bahan dasar utama yang menghasilkan tekstur lembut dan empuk pada kue pukis.
Telur Segar
Memberikan struktur yang ringan serta membantu menghasilkan tekstur yang mengembang sempurna.
Topping Pilihan
Biasanya disajikan dengan tambahan topping seperti meses cokelat, keju, kacang, atau varian lainnya yang menambah cita rasa.
Santan
Menambah aroma khas dan cita rasa gurih yang menjadi ciri khas kue pukis tradisional.
Gula Pasir
Memberikan rasa manis yang seimbang tanpa berlebihan.
Ragi
Membantu adonan mengembang sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan berpori halus.
Sejarah Singkat
Kue pukis merupakan jajanan tradisional Indonesia yang telah dikenal selama puluhan tahun dan menjadi salah satu kue favorit masyarakat. Pukis Legendaris di Surya Kencana hadir sebagai bagian dari kekayaan kuliner jalanan Bogor yang mempertahankan cara pembuatan tradisional menggunakan cetakan setengah bulan dan dipanggang langsung di atas api. Hingga kini, jajanan ini tetap diminati oleh berbagai generasi karena rasanya yang akrab dan mudah dinikmati kapan saja.
Jam Operasional
06.00 - 18.00 WIB
Lokasi
Surya Kencana Bogor
Harga
Rp 10.000
Penyajian
Hanya di bungkus
Rasa & Sensasi
