Puluhan tahun hadir di kawasan Surya Kencana, Pukis Legendaris dikenal dengan adonan yang lembut, aroma santan yang khas, dan rasa autentik yang tetap dipertahankan hingga sekarang.
Pukis Legendaris dibuat dari bahan-bahan pilihan, seperti:
Tepung Terigu​
Menjadi bahan dasar utama yang menghasilkan tekstur lembut dan empuk pada kue pukis.
Telur Segar
Memberikan struktur yang ringan serta membantu menghasilkan tekstur yang mengembang sempurna.
Topping Pilihan
Diracik dari cabai, cuka, gula, dan bumbu pilihan sehingga menghasilkan rasa pedas, manis, dan asam yang seimbang.
Kerupuk Kuning
Biasanya disajikan dengan tambahan topping seperti meses cokelat, keju, kacang, atau varian lainnya yang menambah cita rasa.
Santan
Menambah aroma khas dan cita rasa gurih yang menjadi ciri khas kue pukis tradisional.
Ragi
Membantu adonan mengembang sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan berpori halus.
MENU
Geser untuk melihat
BEST SELLER
Pukis Campuran
Pukis dengan campuran antara keju coklat dengan adonan yang rapih.
Rp 10.000
BEST SELLER
Pukis Coklat
Pukis dengan isi coklat yang gurih manis dan sesuai dengan pukis pada umumnya
Rp 10.000
BEST SELLER
Pukis Pandan
Pukis pandan dibuat dengan adonan dari pandan berwarna hijau.
Rp 10.000
BEST SELLER
Pukis Keju
Pukis dengan isi keju yang gurih manis dan sesuai dengan pukis pada umumnya.
Rp 10.000
Rasa & Sensasi
Pukis Legendaris menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang sederhana namun memikat. Bagian bawahnya memiliki tekstur sedikit lebih padat dengan aroma panggangan yang khas, sementara bagian atasnya terasa lembut dan mengembang. Saat dinikmati dalam kondisi hangat, aroma santan dan mentega semakin terasa, menciptakan sensasi nostalgia yang mengingatkan pada jajanan pasar tradisional. Tambahan topping seperti keju atau cokelat memberikan lapisan rasa yang semakin kaya tanpa menghilangkan karakter asli kue pukis.
Tentang Pukis Legendaris
Pukis Legendaris merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih bertahan dan menjadi favorit pengunjung di kawasan Surya Kencana, Bogor. Dibuat menggunakan resep kue pukis klasik dan dipanggang langsung di atas cetakan khusus, jajanan ini menawarkan cita rasa sederhana yang membangkitkan nostalgia. Aroma harum yang muncul saat proses pemanggangan menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner tradisional. Kelembutan teksturnya serta penyajian yang masih mempertahankan cara tradisional membuat Pukis Legendaris menjadi salah satu camilan yang banyak dicari saat menjelajahi Surya Kencana.
Jam Operasional
06.00 - 16.00 WIB
Penyajian
Hanya di bungkus
Suasana kuliner
LOKASI MAPS
KULINER LAINNYA
Cungkring Pak Jumat
Cungkring Pak Jumat menjadi salah satu kuliner khas Bogor yang tetap bertahan sejak puluhan tahun lalu.