Tentang Bacang Panas Pak Hadi
Bacang Panas Pak Hadi merupakan salah satu jajanan yang sedang populer di kawasan Surya Kencana, Bogor. Berbeda dengan bacang pada umumnya yang sering dijual dalam kondisi dingin atau suhu ruang, bacang di sini disajikan hangat setelah dikukus sehingga aroma dan teksturnya terasa lebih nikmat saat disantap. Menu andalannya berupa bacang nasi dan bacang ketan dengan berbagai pilihan isian serta tambahan topping jando yang menjadi ciri khasnya.
Terbuat dari apa?
bacang dibuat dari bahan-bahan pilihan, seperti:
Bacang Nasi
Menggunakan nasi yang dibungkus daun dan dikukus hingga hangat sebelum disajikan.
Isian Daging Ayam atau Sapi
Bagian dalam bacang berisi daging ayam atau sapi yang gurih dan melimpah.
Topping Jando Sapi
Ciri khas Bacang Panas Pak Hadi adalah tambahan jando atau lemak sapi yang kenyal sebagai topping.
Sambal Pendamping
Disediakan sambal bagi pengunjung yang menyukai cita rasa pedas.
Sejarah Singkat
Bacang Panas Pak Hadi dikenal sebagai salah satu kuliner khas yang ikut meramaikan kawasan pecinan Surya Kencana, Bogor. Popularitasnya meningkat karena menghadirkan konsep bacang yang disajikan panas dengan pilihan isian dan topping jando yang jarang ditemukan pada bacang tradisional. Hingga kini, gerainya menjadi salah satu tujuan kuliner yang sering dicari wisatawan saat menjelajahi Surya Kencana.
Jam Operasional
09.30 - 18.00 WIB
Lokasi
Surya Kencana Bogor
Harga
Rp 10.000 - 20.000
Penyajian
Makan di tempat & bungkus
Rasa & Sensasi
Bacang Panas Pak Hadi menawarkan perpaduan tekstur ketan atau nasi yang lembut dengan isian daging yang gurih dan topping jando yang kenyal. Saat disajikan hangat, aroma daun pembungkus dan isiannya terasa lebih kuat, menciptakan sensasi makan yang mengenyangkan sekaligus nyaman dinikmati, terutama saat pagi atau cuaca dingin khas Bogor. Tambahan sambal memberikan sentuhan pedas yang membuat rasanya semakin kaya dan menggugah selera.
