Tentang Lumpia Khas Bogor Ko Alok
Lumpia Basah & Kering Khas Bogor (Ko Alok) menjadi salah satu jajanan legendaris di kawasan Surya Kencana Bogor yang dikenal dengan cita rasa khas dan proses penyajian yang masih tradisional.
Kuliner ini menggunakan kulit lumpia lembut dengan isian bengkuang, tahu, tauge, telur, dan ebi yang dimasak langsung saat dipesan sehingga menghasilkan aroma gurih yang khas.
Terbuat dari apa?
Lumpia Khas bogor Ko Alok dibuat dari bahan-bahan pilihan, seperti:
Rebung
Tunas atau anakan bambu yang tumbuh dari akar bambu dan di olah menjadi gurih dan manis.
Tauge
Menambah rasa renyah dan ringan.
Tahu
Memberikan rasa gurih lembut.
Kulit Lumpia
Dibuat tipis dan lembut khas lumpia Bogor.
Bumbu Kacang Gurih
Kacang sebagai bumbu utama dengan tekstur halus dan gurih
Sejarah Singkat
Lumpia khas Bogor sudah lama menjadi bagian dari budaya kuliner jalanan Bogor, terutama di kawasan Surya Kencana yang dipenuhi pengaruh kuliner Tionghoa dan tradisional Sunda.
Ko Alok menjadi salah satu penjual lumpia yang tetap mempertahankan cita rasa khas Bogor dengan gaya penyajian sederhana namun autentik.
Jam Operasional
08.00 - 18.00 WIB
Lokasi
Surya Kencana Bogor
Harga
Rp 12.000 - 18.000
Penyajian
Makan di tempat & bungkus
Rasa & Sensasi
Lumpia Ko Alok memiliki rasa gurih, manis, dan hangat dengan tekstur lembut dari kulit lumpia serta isian bengkuang yang segar. Aroma tumisan dan saus khas menciptakan sensasi street food Bogor yang autentik.
