Ngohiang Khas Bogor Gedung Dalam 154 menghadirkan perpaduan tekstur yang kaya dalam setiap gigitan. Bagian luar ngohiang terasa renyah, sementara bagian dalamnya lembut dan gurih dengan aroma rempah yang kuat. Saat disantap bersama tahu, kentang, lobak, dan saus kacang khas, tercipta kombinasi rasa gurih, manis, dan segar yang seimbang.